La Vineria

…poichè le parole sono come il vino:
hanno bisogno del respiro e di tempo
perchè il velluto della voce riveli
il loro sapore definitivo.

Luis Sepùlveda (1949)

 

Massimo TroisiAnni di viaggi, di degustazioni, sempre alla ricerca di vini buoni e prodotti genuini, condivisi sempre con amici e parenti hanno fatto sì che nella nostra mente si sviluppasse un’idea, un pensiero, un sogno: aprire uno spazio, un luogo dove poter far vivere in modo diverso la nostra passione per il vino. Ed è nata così Scusate il Ritardo, la vineria. La nostra vineria.

Scegliere il nome poi è stato facile. In famiglia siamo degli inguaribili ritardatari e quando chiediamo scusa ci scappa sempre un sorriso perchè il nostro ricordo, la nostra memoria corre subito a Massimo Trosi.

Scusate il ritardo vuole essere uno spazio da vivere insieme, un luogo dove scoprire le eccellenze della nostra terra e del nostro paese.